Il tessuto muscolare striato è quello che si ritrova sullo scheletro e che ci permette di compiere tutti i movimenti volontari che contraddistinguono le nostre giornate. Diversamente dagli altri tessuti, quello muscolare non è formato dalla classica cellula generalmente di forma sferica, bensì da cellule cilindriche che possono essere lunghe anche alcuni centimetri, chiamate fibre muscolari che si associano a formare i fascicoli. La particolare disposizione delle proteine contrattili è il motivo per cui il muscolo viene detto striato, infatti queste proteine creano delle bande scure e chiare che si alternano.