Un'altra tipologia di grafico utilizzata molto spesso nelle materie economiche è quella denominata "a torta", la quale sarà utilissima per illustrare l'assegnazione delle proporzioni tra quantità abbastanza grandi: tali grafici offrono un mezzo popolare per l'illustrazione dei dati di un qualsiasi bilancio, come la ripartizione della spesa pubblica tra le svariate funzioni (la sicurezza sociale, la sanità, l'istruzione, ecc.).