Come Separare Il Sale Dall'Acqua

Separare il sale dall'acqua è uno dei primi esperimenti che si preparano, sia alla scuola secondaria di primo grado, che alle superiori. Il processo di rimozione e quindi di distinzione del sale dall'acqua salata si chiama distillazione. Questa procedura che si serve dell'uso del riscaldamento naturale, per mezzo del sole, è un esperimento scientifico che si può fare, come gioco con i nostri bambini, ma che si osserva anche nelle saline. Vediamo come separare il sale dall'acqua.

• ciotola di plastica,
• pellicola trasparente,
• bicchiere di vetro,
• piccolo sasso,
• acqua e sale.

Nel caso non avessimo dell'acqua marina, la dobbiamo preparare. Per ottenerla mettiamo dell'acqua di rubinetto o meglio ancora distillata, in un contenitore ed aggiungiamo almeno 2 cucchiai di sale. Mescoliamo quindi il sale e l'acqua, in modo che il solvente ed il soluto siano perfettamente uniti e non si distinguano l'uno dall'altro. L'acqua dovrà coprire il sale e sovrastarlo per qualche centimetro. Copriamo quindi il contenitore con una pellicola trasparente da cucina. Attenzione che questa sia aderente e tesa. Ecco un sito che può fare a causa nostra. http://it.wikihow.com/Separare-il-Sale-dall'Acqua

Prendiamo ora un sassolino, non deve essere però di peso eccessivo, perché rovinerebbe e bucherebbe la pellicola trasparente, poi lo posizioniamo perfettamente nel mezzo della pellicola, esattamente sopra il bicchiere. Noteremo subito che lo strato di pellicola trasparente da cucina sarà piegata verso l'interno del bicchiere, proprio dove abbiamo posto il sasso. In questo sito sono presenti alcune informazioni interessanti. https://genio.virgilio.it/domanda/230062/come-si-estrae-sale-acqua-mare

Ora abbiamo predisposto tutto per riuscire ad effettuare l'eserimento di separazione del sale dalla nostra acqua salata. Posizioniamo la ciotola con il miscuglio dove il sole lo può riscaldare ed irradiare il suo calore. Il calore del sole farà evaporare lentamente e nel tempo, tutta l'acqua di mare, che abbiamo posto all'interno del contenitore. Visto che abbiamo coperto il nostro contenitore con della pellicola da cucina trasparente, vedremo che la condensazione si riunirà proprio sulla pellicola stessa. Visto che il foglio trasparente è stato piegato dal peso del sassolino, la condensazione scorrerà verso il centro della copertura. L'acqua sarà quindi priva di sale e rimarrà dentro al bicchiere mentre il sale resterà nel fondo della nostra ciotola. Gli esperimenti di questo tipo sono molto importanti per capire come separare i soluti dal solvente stesso. In chimica vengono studiati a fondo, ma anche un buon osservatore riesce a distinguere la separazione delle particelle solide dal liquido in cui sono immerse. Giocare con i nostri figli, anche se piccoli, è importante per fare loro capire i concetti della materia ed i loro stati. Ecco qualche ulteriore consiglio da cui poter prendere spunto. https://www.chimica-online.it/laboratorio/separazione-miscuglio.htm

• attenersi ai passaggi e consultare i siti inseriti.

• Come calcolare la solubilità di un sale in acqua
• Come attribuire il nome ad un sale terziario