La fotosintesi è il processo quindi che converte la luce solare in energia chimica utilissima, come elaborare zuccheri da anidride carbonica (CO2) in minerali e acqua con l'aiuto, appunto, della luce solare. Per mostrare in pratica ai bambini come avviene la reazione, occorre procurarci un vaso di vetro, poi alcune piantine acquatiche e una bottiglia d'acqua. Inseriamo le piantine nel vaso, ricopriamole completamente di acqua, lasciamole al sole. In questo stato, basterà osservarle attentamente. Si noterà dopo pochissimo tempo che apparirà una bolla d'aria corrispondente all'ossigeno derivante proprio dalla fotosintesi.