Per quanto riguarda l'impollinazione incrociata, essa avviene quando una pianta riceve il polline da un esemplare appartenente ad un'altra varietà. Tra i due impianti si unisce il materiale genetico. La pianta che crescerà da questi semi "misti" presenterà le caratteristiche di entrambe le varietà. Questo tipo di impollinazione si impiega per creare nuove varietà di piante nei giardini. Ad esempio, un hobby molto popolare è quello di creare diverse varietà di pomodoro. In altri casi, l'impollinazione incrociata delle piante si verifica quando influenze esterne, come il vento o le api, portano il polline da una varietà all'altra.
Per effettuare un'impollinazione incrociata per il nostro giardino, non dovremo fare altro che usare un cotton fioc. Andiamo a prelevare il polline dalla parte maschile e passiamolo sulla parte femminile.