Appunti sulle alghe marine

tramite: O2O
Difficoltà: facile
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Introduzione

Le alghe marine fecero la loro prima apparizione sulla Terra circa tre miliardi di anni fa. Questi organismi viventi segnano il confine tra il regno vegetale e quello animale e si trovano sia in acqua dolci che salate. Un'alga è dunque un vegetale acquatico sprovvisti di radici e fusto. Le alghe marine sono un ottimo ingrediente per le diete e il trattamento della cellulite. Esse hanno svolgono una funzione di blocco dei grassi e degli zuccheri. Per questo motivo, queste piante vengono impiegate per stimolare la funzionalità della tiroide e per controllare il colesterolo. Qui di seguito troveremo alcuni utilissimi appunti sulle alghe marine.

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Occorrente

  • Alghe marine
  • Manuale di biologia
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Principali gruppi di alghe: Cianofite, Euglenofite, Pirrofite e Bacillariofite

L'insieme delle alghe marine si suddivide in 8 gruppi, che sono i seguenti:
- Cianofite;
- Euglenofite;
- Pirrofite;
- Bacillariofite;
- Crisofite;
- Clorofite;
- Feofite;
- Rodofite.
Analizziamo brevemente ogni categoria. Le Cianofite sono microscopici organismi unicellulari di colore azzurro che vivono in acqua, sul terreno e sulle rocce umide. Le Euglenofite, invece, sono alghe planctoniche che presentano uno o più flagelli. Alcune di esse sono responsabili della malattia del sonno. Le Pirrofite si chiamano anche "alghe di fuoco" per il loro colore rossastro. Esse hanno delle appendici che ricordano le ali degli uccelli e vivono in acque dolci e salate. Le Bacillariofite (o Diatomee) presentano un involucro ricco di silice e possono assumere diverse forme. Gran parte di esse si trova nei mari freddi.

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Principali gruppi di alghe: Crisofite, Clorofite, Feofite e Rodofite

Andiamo ora a conoscere gli ultimi 4 gruppi di alghe marine presenti sul nostro Pianeta. Le Crisofite (o alghe dorate) sono provviste di flagelli ed assumono forme assai varie in base alla specie. Le Clorofite, invece, sono alghe di colore verde. Anche queste hanno diverse forme, vale a dire minuscoli ombrelli, sottili filamenti o foglie di insalata. Tra tutte le alghe, queste sono decisamente le più evolute. Le Feofite si chiamano anche "alghe brune" e somigliano alle radici di molte piante. Hanno una parte simile ad un fusto e piccoli componenti laminari che sembrano foglie. Le Rodofite sono invece di colore rosso, sembrano piccoli cespugli e raggiungono una lunghezza di 40 cm. La loro colorazione si deve ad alcuni pigmenti che coprono il verde della clorofilla. Grazie ad essi, le alghe rosse possono sfruttare la luce solare pure vivendo a profondità maggiori.

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Principali impieghi delle alghe marine

Dopo aver passato in rassegna i principali gruppi di alghe marine, arricchiamo i nostri appunti con alcune informazioni riguardanti gli impieghi di queste piante acquatiche d'acqua salata. Nei paesi orientali, come Cina e Giappone, le alghe vengono impiegate come alimento. In Europa si utilizza molto la carragenina, una sostanza presente nelle alghe rosse che possiede la proprietà di addensare i liquidi, le gelatine e molti cosmetici. Sulle coste della Francia e del Nord Europa si falciano durante la bassa marea e divengono foraggio per il bestiame. Le alghe marine sono perfette anche come cosmetico. Esse infatti aiutano a fronteggiare gli inestetismi della cellulite, stabilizzano il colesterolo e regolano la funzione della tiroide. Esse vengono però sconsigliate agli ipertesi, ai cardiopatici e durante la gravidanza e l'allattamento.

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Consigli

Non dimenticare mai:
  • Le alghe marine hanno notevoli proprietà. Assunte con parsimonia sono ottimi integratori alimentari.
  • Conoscere le alghe è importante per capire quali possono avere effetti benefici sul nostro organismo.
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