Appunti di anatomia: i muscoli

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Introduzione

I muscoli sono organi formati per lo più da tessuto muscolare e tutti insieme compongono il cosiddetto apparato muscolare che, insieme allo scheletro, serve a sostenere e a far muovere il corpo umano. In realtà i muscoli sono anche 'effettori', cioè strutture che rispondono a uno stimolo tramite i nervi motori. Ecco degli appunti di anatomia sulla struttura e sulle funzioni dei muscoli.

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Tipologie di muscoli

Tutti i muscoli hanno in comune il fatto di essere composti di numerose cellule, dette fibre muscolari. I muscoli sono distinti in tre categorie. I muscoli scheletrici sono agganciati alle ossa dello scheletro e quindi sono direttamente collegati alla locomozione. Osservati al microscopio presentano delle striature trasversali e per questo sono detti anche 'muscoli striati'. Poi abbiamo i muscoli lisci che si trovano nelle pareti del tubo digerente, dei vasi sanguigni e di varie cavità corporee. Sono definiti lisci perché le loro fibre non presentano striature trasversali. Infine abbiamo i muscoli cardiaci, quelli che si trovano nelle pareti del cuore.

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Muscolo scheletrico

Per quanto riguarda il muscolo scheletrico, è composto da centinaia di fibre muscolari la cui lunghezza può arrivare fino a 40 mm. Ogni fibra muscolare contiene un citoplasma specializzato chiamato sarcoplasma, in cui sono presenti un centinaio di nuclei situati appena sotto la membrana plasmatica, detta sarcolemma. Nelle striature trasversali si possono vedere strutture sottili, le miofibrille, formate da un alternarsi di bande chiare e di bande scure. Ogni banda scura della miofibrilla presenta nella sua zona centrale una fascia più chiara, detta 'zona H', al centro della quale vi è una linea scura, la 'linea M'.

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Meccanismo di contrazione

Il meccanismo di contrazione del muscolo è stato dedotto dalla sua struttura microscopica. Infatti dalla struttura della miofibrilla sembra ragionevole ipotizzare che la contrazione sia il risultato dello scorrimento dei filamenti spessi e sottili tra di loro. I filamenti sottili di ciascuna banda chiara di una miofibrilla sono tenuti assieme a livello della linea Z mentre i filamenti spessi sono tenuti assieme a livello della linea M. Se i filamenti scorrono gli uni rispetto agli altri, si pensa che, durante la contrazione, il bandeggio della miofibrilla cambi nell'aspetto. Infatti quando il muscolo si contrae le bande chiare e le zone H dovrebbero diventare più corte, mentre le fasce laterali delle bande scure dovrebbero diventare più lunghe. Questa ipotesi è detta 'ipotesi dello scorrimento dei filamenti'.

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